一、调研过程

　　2005年6月中下旬，中国农民大学的调研组奔赴河北省怀安县就农村科技创业人才培训需求进行了为期十多天的调研。调研组向怀安县11个乡镇的主管养殖业的领导以及怀安县养殖协会的负责人了解了怀安县畜牧业的基本情况，调研组重点调研了养殖较为集中的四个乡镇——头百户镇、怀安城镇、柴沟堡镇和左卫镇的养殖情况。同时，调研组走访了两个镇六个村的近十名养殖户，对养殖户的需求进行了初步的了解。

　　　　　　　　　　　　　　　　　二、怀安县畜牧业基本情况
   
　　怀安县位于河北省西北部，山西、河北和内蒙三省（区）交界处，下辖4镇7乡273个行政村，有6.7万户，25万人口，农业人口21.9万，是一个典型的农业县。目前县政府将畜牧业作为一个重要产业来发展，实施强攻战略。

　　2004年，怀安县猪的饲养量为23.1万口，羊的饲养量为24.3万只，牛的饲养量为8000头，鸡的饲养量为90.3万只。其中，猪和羊的养殖是怀安县畜牧业发展的重点。尤其是养猪业为怀安县众多产业中的重中之重，其养猪协会的会长由主管农业的副县长余德洪兼任。怀安县按照龙头带动、协会联结、良繁体系保障的思路来发展养猪业。目前，怀安县在养猪业上拥有两大龙头企业：柴沟堡熏肉制品有限公司和顺达养殖场。另外，从秦皇岛引进的招商引资项目——宏都食品有限公司正在建设之中。

　　怀安县将畜牧业当作必须突破的产业来发展，计划生猪产量由2004年的23.1万口增长到2008年的80万口。羊的产量由2004年的24.3万只增长到40万只，鸡的饲养量由2004年的90.3万只增长到2008年的100万只，牛的饲养量由2004年的8000头增长到2008年的8900头。为了实现如此大幅度的增长，在未来四年内，怀安县需要新增一大批规模化养殖户。如果没有有针对性的旨在培养养殖户综合创业能力的的培训，这一目标必然无法实现。

 三、怀安县养殖户的基本情况及其对培训的需求

　　目前，怀安县养殖量在20口以上的养猪户有1000户，养殖量在50只以上的养羊户有885户，养殖量在1000只以上的养鸡户有74户。这些养殖户可以称得上是规模化养殖户，其余的均为养殖散户。

　　在怀安县，养猪业在养殖业中占有重要地位，我们对养殖户的调研也集中在养猪业上。

　　从养殖的经验来看，养殖户可以分为两种，一种是刚刚扩大规模成为养殖专业户的新养殖户，一种是从事专业养殖时间较长的老养殖专业户。在调研的过程中，老师们发现，新增的养殖专业户对养殖过程中需要的各个方面的知识和技术都处于一种饥渴状态，因为他们是在从事一项陌生的事业，在经营的过程中经常会遭遇各种各样的难题。只要是与经营养殖场有关的知识和技术他们都希望能够得到培训。有一个叫杨树旺的养殖户这样对前往调研的老师们说道：“哎呀，老师，你们送技术比送钱还管用啊”。而那些经验比较丰富的老养殖户过去用的是土办法，养的是土杂猪，现在顺应市场需求饲养良种猪，并且饲养规模不断扩大，让他们头疼的问题也是很多，其中一个突出的问题是对于良种猪不知道怎么养，另一个突出的问题是不会算账，现金周转一多，经营活动一多，就发现帐都算不过来了，对现金的流入流出一派糊涂。所以这些老养殖户对现代养殖技术和现代经营管理知识比较饥渴，希望得到这方面的培训。总结起来，无论是新增养殖户，还是老养殖户，他们对培训的需求一般集中在三个方面：一是养猪知识和技术，二是经营管理方面的知识和技能，三是判断市场行情方面的知识。

　　从养殖的规模来看，养殖户也分为两种，一种是二元母猪在200头以上，育肥猪在2000头以上的养殖大户，一种是养殖量较小的普通养殖户。养殖大户事实上是在经营一个企业，他们对经营管理方面的知识和技能，把握市场行情所需的知识以及各种具体的养殖和防疫知识都比较渴求。而养殖量较小的养殖户在养殖的过程中，遇到的最大的问题则主要是两个，一时出现疾病不知道该怎么办，二是饲养管理的各个环节不是很在行。他们希望在饲养管理技术、各种疾病的预防和治疗以及饲料营养等方面得到指导和培训。